Comer mexicano es un acto social. En Gallo Colorado, la mesa es el centro de todo. Los platos están pensados para compartir, probar, mezclar y volver a pedir. Cada bocado invita a la conversación, al brindis y a ese momento en el que el picante despierta los sentidos. Aquí no se viene con afán. Se viene a disfrutar, a dejarse llevar por el sabor y a vivir la experiencia completa. Porque la cocina mexicana siempre se disfruta mejor cuando se comparte.

El inicio de un nuevo año siempre trae consigo una energía especial: la ilusión de lo que está por venir, la emoción de los nuevos proyectos y la alegría de seguir compartiendo la vida con quienes más queremos. En el Complejo Atlantis , recibimos el 2026 con entusiasmo y con la intención de seguir creando experiencias únicas para ti. Este nuevo año representa una invitación a disfrutar más, a celebrar más y a dejar que cada momento se convierta en una historia que vale la pen

La cocina mexicana tiene algo mágico cuando se disfruta en pareja. En Gallo Colorado, el ambiente cálido, el aroma del fuego y los sabores intensos crean el escenario perfecto para una cita especial. Mientras compartes platos, tacos, cortes al fuego y cocteles vibrantes, el momento se vuelve íntimo, auténtico y memorable. El amor también se vive con picante. Tu mejor cita puede pasar aquí. Reserva tu mesa en Gallo Colorado.

Las celebraciones se viven mejor con fuego, color y sabor mexicano.En Gallo Colorado, cada ocasión especial se convierte en un momento lleno de energía, intensidad y buena comida.Tacos, cortes, cazuelas, cocteles… todo al estilo vibrante y auténtico de México. Si quieres una celebración que se sienta viva, este es el lugar. Las fechas se llenan rápido. Reserva tu celebración en Gallo Colorado.

La Navidad es ese instante del año en el que el mundo parece detenerse por un momento para dejar espacio a lo verdaderamente importante: compartir, agradecer y celebrar. En el Complejo Atlantis , esta temporada nos llena de emoción, porque cada día recibimos a personas que convierten nuestros espacios en escenarios de encuentros memorables. Hoy queremos aprovechar este momento para agradecerte por ser parte de nuestra historia. Por elegirnos para tus celebraciones, tus antojo

Nuestra barra honra a México con una coctelería que exalta su espíritu.Tequila, mezcal, fermentos artesanales, frutas tropicales y técnicas modernas se unen para crear tragos equilibrados, aromáticos y memorables. Aquí no servimos cocteles comunes: servimos carácter líquido . Desde los ahumados hasta los frescos, cada trago acompaña y potencia la experiencia gastronómica. Tu próximo coctel favorito está aquí. Reserva o ven a la barra de Gallo Colorado.

La comida mexicana se hizo para compartir, para hablar, para conectar. En Gallo Colorado celebramos esa tradición con un menú lleno de platos pensados para disfrutarse en grupo: cortes asados al fuego, cazuelas, entradas vibrantes y cocteles que acompañan la conversación. Aquí, la mesa es un ritual y cada bocado une a las personas. Es el lugar para celebrar, reencontrarse o simplemente vivir una experiencia con alma mexicana. No te quedes sin tu mesa. Reserva y comparte Méxic

La esencia de nuestra cocina está en tres elementos: el maíz, los chiles y el fuego . El maíz, transformado en tortillas hechas a mano, tostadas, sopes y platos que cuentan la historia más antigua de México. Los chiles, de variedades tradicionales, aportan profundidad, aroma y un picante elegante y equilibrado.Y el fuego… ese que aporta carácter, humo y textura. Estos tres pilares forman el corazón de todo lo que hacemos. Descubre por qué estos sabores conquistan. Reserva en

En Gallo Colorado, la cocina mexicana se siente, se huele y se vive.Aquí no replicamos recetas: las honramos . Nuestra cocina nace del fuego, el maíz, los chiles y las técnicas que han atravesado generaciones. Los sabores son intensos, profundos y llenos de carácter; desde las preparaciones a la leña hasta los adobos que reposan por horas. Somos un restaurante que respeta el origen, pero lo presenta con mirada contemporánea. Cada plato es México reinterpretado desde Bogotá, s

En Gallo Colorado, el fuego no es una técnica: es un lenguaje. Nuestra cocina se construye a partir de brasas vivas, ahumados lentos y el respeto por los ingredientes que nacen en nuestra tierra. Aquí, los sabores no se maquillan; se revelan, se intensifican y se transforman frente al calor, tal como lo hacían nuestras raíces ancestrales. Los vegetales cobran carácter, las carnes despiertan aromas profundos y cada preparación es una coreografía controlada entre llamas, tiempo

En Gallo Colorado todo empieza con una sensación: la de estar entrando a un lugar donde la vida sabe un poco mejor. Los colores, los aromas, la música y la energía hacen que cualquier día se sienta como viernes. Aquí, la comida mexicana no es un concepto: es una fiesta servida en mesa. Cada visita te recuerda que comer rico debería sentirse así… sin prisa, sin complicaciones y con ese toque de alegría que solo México sabe dar. Los sabores son el corazón de este lugar. Cada ta

En Gallo Colorado, las costillas BBQ son puro fuego y sabor. Cocinadas lentamente hasta alcanzar la perfección, se bañan en nuestra salsa secreta con notas de chile, miel y ahumado natural. Servidas con tortillas recién hechas y guarniciones mexicanas, son el plato ideal para quienes disfrutan de lo intenso y lo generoso. Ven a probar las costillas BBQ del gallo – una explosión de sabor en Atlantis

Si la noche pide plan, Gallo responde con tacos y tequila. Una combinación que nunca falla: sabores intensos, tragos suaves y el ambiente más alegre de Atlantis. Ideal para after office, citas o encuentros con amigos. Aquí cada ronda viene con una sonrisa y cada taco, con su historia. Vive tus noches de tacos y tequila en Gallo Colorado

En Gallo Colorado cada celebración se convierte en una fiesta. Decoramos la mesa, encendemos las velas y preparamos un festín de tacos y cocteles para recordar. Ideal para cumpleaños, reuniones o despedidas, con opciones de menú para grupos y ambiente que contagia alegría. Reserva tu celebración mexicana en Gallo Colorado

En el corazón de Bogotá, dentro del icónico Centro Comercial Atlantis, nace Distrito Gourmand, un universo que transforma la manera de vivir la gastronomía. Creado por el Grupo Seratta, este complejo reúne once marcas bajo una misma visión: celebrar el arte de comer, brindar y compartir a través de experiencias diseñadas para todos los sentidos. Distrito Gourmand no es un conjunto de restaurantes: es un ecosistema gastronómico donde el diseño, la emoción y la creatividad conv

Cada jueves en Gallo Colorado, el sabor se vuelve ritual con Catrinas y Margaritas, nuestro festival insignia. Por solo $149.900, disfruta 3 tacos y 3 margaritas en una experiencia que celebra lo mejor de México: buena comida, música viva y noches de brindis interminables. Perfecto para venir con amigos o pareja y dejarse llevar por la vibra mexicana de Atlantis. Reserva tu mesa para Catrinas y Margaritas – todos los jueves por $149.900 en Gallo Colorado.

Gallo Colorado participa en Bogotá Gourmet 2025 con una propuesta que exalta la cocina mexicana tradicional con espíritu colombiano. Este año, Gallo Colorado lleva su picante y su alegría a Bogotá Gourmet 2025. Nuestro menú especial fusiona los tacos más representativos de México con ingredientes locales. Una muestra de cómo la gastronomía mexicana y la colombiana pueden bailar en el mismo plato. Conoce nuestro menú Bogotá Gourmet en Gallo Colorado.

Llegas a Gallo Colorado y lo primero que ves es él: el gallo. No un gallo cualquiera, sino un personaje que da identidad, humor y originalidad al lugar. Y cuando viniste con tus amigos, esa identidad marca la diferencia: aquí no es solo “vamos a comer”, es “vamos a Gallo Colorado”. ¿Y por qué funciona tan bien para reuniones de amigos? Porque el personaje aporta ese “algo más”. Hace que el restaurante tenga carácter, que no sea indiferente. Te ríes antes de que llegue el pri

El Día de Muertos no es tristeza, es celebración. En Gallo Colorado , lo entendemos bien: la vida se honra con sabor, color y fuego. Este 1 y 2 de noviembre te esperamos en Catrinas & Margaritas , una fiesta que combina tradición, gastronomía y alma mexicana. El restaurante se transforma en un altar viviente: flores de cempasúchil, velas, papel picado y la energía vibrante del recuerdo. Cada detalle es un homenaje al México profundo, donde la muerte no separa, sino que une. E

Hay lugares donde la fiesta nunca termina, solo cambia de sabor. Gallo Colorado es uno de ellos: un rincón mexicano que vibra con colores, música y ese toque de picante que convierte cualquier día común en una historia digna de repetir. Este mes, las micheladas de temporada llegan a la carta para romper esquemas. No son simples combinaciones de cerveza y limón: son cócteles mexicanos en toda regla, mezclados con mezcal, tequila, salsas artesanales y licores que despiertan