Gallo Colorado: cocina mexicana con fuego y carácter
- Grupo Seratta
- 9 ene
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La cocina mexicana no se explica: se siente. En Gallo Colorado, cada plato llega con carácter, intensidad y una identidad clara.
Aquí los sabores son profundos, las especias hablan y el fuego tiene protagonismo. No es una versión suavizada ni complaciente. Es México servido con fuerza, respeto y mucha personalidad.
Gallo Colorado celebra una cocina que se vive con las manos, con la conversación y con ganas de repetir. Una experiencia directa, honesta y llena de sabor.