¿Te pica o te enamora? Cómo elegir tu nivel de picante en comida mexicana sin arrepentirte

Amamos el picante. Lo celebramos, lo respetamos y lo cocinamos con estilo. Pero también sabemos que no todas las bocas están preparadas para el mismo fuego. Por eso, en Gallo Colorado, el picante es una invitación, no una tortura.

Tu comida va a picar lo que tú quieras que pique

Nuestra cocina rescata sabores tradicionales de México y les da un giro con ritmo latino. En cada plato de comida mexicana de Gallo Colorado usamos chiles como el pasilla, jalapeño, serrano o habanero, según el nivel de intensidad que desees. Y para que no sufras innecesariamente, hemos diseñado una guía de picante para que elijas el nivel perfecto según tu personalidad:

• 🔅 Nivel 1: leve y juguetón. Ideal para quienes apenas están coqueteando con el chile.

• 🔥 Nivel 2: el picante justo para sentir el calor sin sudar la gota gorda.

• 🌶️ Nivel 3: solo para valientes. Enciende la lengua, pero te deja sonriendo.

• 💀 Nivel 4: nivel máximo. Aquí ya no hay vuelta atrás… pero si sobrevives, ¡te haces leyenda!

  
  

¿Lo mejor? Puedes acompañar tu elección con una margarita frozen, un mezcal artesanal o un trago con tajín y sal de gusano que equilibra la intensidad.

En Gallo Colorado no se trata solo de comer picante. Se trata de vivir una experiencia sabrosa, divertida y con personalidad. Porque cuando el picante es bien usado, no arde… enamora.

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