🐓 ¿Qué pedir si es tu primera vez en Gallo Colorado? Guía para no fallar

¿Primera cita con el Gallo? Respira hondo, ajusta la servilleta y prepárate para un viaje de sabor con acento latino. Aquí te contamos qué pedir si vienes por primera vez, para que no te pierdas de lo más brutal del menú.

Tacos Polvo de Gallo en Gallo Colorado

🌮 1. Empieza fuerte: Esquites Killers

Sí, podrías pedir unos nachos… pero aquí viniste a sorprenderte. Los esquites killers son la versión más provocadora del maíz callejero: Maíz desgranado, mayonesa, chilitos y queso y toques ahumados que te atrapan desde el primer bocado. Ideal para compartir... o no.

🍤 2. Un clásico con actitud: Aguachile de camarón

Fresco, acidito, con un picor sutil que despierta los sentidos. Es como una fiesta en la boca, pero organizada por los mariscos. Viene con camarones sobre cremoso de aguacate, ensaladilla de jicama y tortilla frita. Perfecto si te gustan las entradas con punch. Porque no hay ninguna como las de Gallo Colorado.

🐷 3. Para los que no vienen a jugar: Este cerdo es un berraco

Un plato con nombre y personalidad. Costillas de cerdo salsa verde y picadillo.. Si te gusta lo dulce, salado y ahumado en la misma frase… este es tu plato.

🐟 4. Para los que buscan algo diferente: Corvina achiotada

Un pescado que te habla suave pero con carácter. Corvina a la plancha con arroz mexicano, pico e gallo y crocante de Calamar. Sabe a México, pero con clase.

🌮 5. El favorito de la casa: Taco de lengua viperina

Sí, leíste bien. Lengua. Pero no cualquier lengua: Lengua con chile guajillo, mayo alcaparrada y limón. ¿Te atreves? Porque si te gusta, no hay vuelta atrás.

🍸 6. Marida como se debe: cocteles de autor

¿Tu taco favorito ya está sobre la mesa? Entonces acompáñalo con uno de los cocteles de autor de la casa. Mezcal, tequila, infusiones y tragos con alma mexicana para completar el ritual.

🤔 ¿Es tu primera vez en Gallo Colorado?

Tip PRO: Pide recomendaciones. Aquí no se juzga: se disfruta. Los meseros te cuentan todo lo que necesitas saber y te guían como si fueras de la familia.